von Simone Kahlert | Apr 30, 2024 | Blog, Blog - Digitalisierung
Wichtige Einblicke in MEINbusiness – Ein Webinar-Rückblick In unserem jüngsten Webinar „Business Gespräche auf Augenhöhe“ tauschten sich David Käppler und Klaus Dieter Scheiblhofer über die Kernaspekte von MEINbusiness aus. Kernpunkte des Webinars: Die...
von Simone Kahlert | Feb 27, 2024 | Blog, Blog – Controlling Basics
Effizientes Controlling imGastgewerbe:Die Schlüsselrollefür deinen Erfolg Was ist Controlling im Gastgewerbe? Controlling im Gastgewerbe ist ein entscheidender Aspekt des Geschäftsmanagements, der darauf abzielt, die finanzielle Leistung, Effizienz und Rentabilität...
von Simone Kahlert | Feb 13, 2024 | Blog
Finanzen, Daten und Daten- Management: Wie du Excel und die Zettel los wirst! In einer Branche, in der Margen traditionell gering sind und durch die steigende Inflation weiter unter Druck geraten, ist die Digitalisierung des Controllings für Gastronomiebetriebe...
von Simone Kahlert | Jan 30, 2024 | Blog, Wawi und einkauf
Sackgasse Warenwirtschaft? Ein neuer Ansatz
mit MEINbusiness! Die Gastronomiebranche steht oft vor der Herausforderung, die Warenwirtschaft effizient und effektiv zu gestalten. Traditionelle Warenwirtschaftssysteme und ERP-Systeme versprechen zwar umfassende...
von Simone Kahlert | Jan 23, 2024 | Blog, Blog Rezepte &Kalkulation
Deckungsbeitrag in der Gastronomie: Wie du wirklich Geld verdienst! In der Gastronomie ist wirtschaftliches Handeln genauso wichtig wie Kochkunst. Ein Schlüsselbegriff, der über den Erfolg deines Restaurants mitentscheidet, ist der Deckungsbeitrag. Er zeigt auf, wie...
