von Antonia Rudigier | Nov. 19, 2024 | Allgemein, Blog, Blog - Digitalisierung, Blog – Controlling Basics, Blog – Digitalisierung, Blog Rezepte &Kalkulation, Buchhaltung und Rechungen, Wawi und einkauf
Softwarelösungen für Controlling in der Gastronomie und Hotellerie zur Kostensenkung Ein effektives Controlling ist für den Erfolg eines gastronomischen Betriebs unerlässlich. Ob Kostenüberwachung, Lagerverwaltung oder Umsatzanalyse – verschiedene Softwarelösungen...
von Antonia Rudigier | Sep. 17, 2024 | Blog, Blog - Digitalisierung, Blog – Controlling Basics
Controlling #4: Produktivität der Mitarbeiter Die Produktivität der Mitarbeiter ist ein wesentlicher Faktor für den Erfolg eines gastronomischen Betriebs. Hohe Produktivität bedeutet, dass deine Mitarbeiter effizient arbeiten, die Gästezufriedenheit hoch ist und die...
von Antonia Rudigier | Juli 18, 2024 | Blog, Buchhaltung und Rechungen
Überlebensstrategie in der Gastronomie: Maßnahmen bei drohender Zahlungsunfähigkeit Die Gastronomiebranche steht vor vielen Herausforderungen, besonders in finanziell schwierigen Zeiten. Doch es gibt effektive Strategien, die dir helfen können, finanzielle Engpässe zu...
von Antonia Rudigier | Juni 6, 2024 | Blog, Blog - Digitalisierung, Blog Rezepte &Kalkulation
Optimierung deiner Speisekarte: Tipps für mehr Gewinn und Kundenzufriedenheit Deine Speisekarte ist das Herzstück deines Restaurants – sie entscheidet maßgeblich über den Erfolg deines gastronomischen Betriebs. Eine gut durchdachte und optimierte Speisekarte kann...
von Antonia Rudigier | Apr. 9, 2024 | Blog
Digitale Transformation in der Gastronomie: Ein Leitfaden für Nachhaltigkeit, Transparenz und Effizienz In der heutigen Zeit legen deine Gäste immer größeren Wert auf Nachhaltigkeit, Transparenz und Leistbarkeit. Diese Trends in der Gastronomie erfolgreich zu...
